映象網(wǎng)訊（記者 沈春梅）去飯店吃飯，你“被最低消費”了嗎？11月1日開始實施的《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》（以下簡稱《辦法》）明確規(guī)定，禁止餐飲經(jīng)營者設置最低消費，違反規(guī)定的企業(yè)將面臨最高3萬元的罰款。而消費者關心的是，最低消費設置如果取消了，餐飲經(jīng)營者會不會另立名目變相收費？昨日，東方今報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，鄭州仍有酒店設置最低消費。
【調(diào)查】
“最低消費”變“菜單價”
11月1日，由商務部、國家發(fā)改委聯(lián)合發(fā)布的《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》正式實施?！掇k法》最大的亮點，就是明確規(guī)定，禁止餐飲經(jīng)營者設置最低消費，如果餐飲企業(yè)違反了上述規(guī)定，將面臨最高3萬元的罰款。
《辦法》在鄭州落地情況如何？昨天下午，東方今報記者進行了調(diào)查。
鄭州市東風東路一連鎖酒店的工作人員稱，他們包間不設最低消費，但每人要收取兩元的餐位費。
位于鄭州市農(nóng)業(yè)南路的某酒店工作人員表示，包間不設最低消費，收費和大廳收費相同?！暗诖髲d消費可以點特價菜，還可以使用網(wǎng)上預售的打折餐券，包間不能?！?/p>
“我們這兒沒有最低消費，但包間消費有菜單價，菜品都是搭配好了的，660元，也可以單點，不能低于這個價位?！编嵵菔兄兄荽蟮滥尘频甑墓ぷ魅藛T稱，每個包間有專門的服務員，所有消費都是提前告知，消費者可根據(jù)需要自行選擇。
調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)，中低檔的餐飲業(yè)、大排檔設最低消費現(xiàn)象較少，很多中高檔酒店已經(jīng)取消了最低消費，但進包間每位消費者要收取2到3元的餐位費，未遇到單獨收取包間服務費的情況。
【聲音】
市民：最低消費不利于“光盤”
消費者如何看待取消最低消費呢？從事鋼材銷售工作的鄭州市民陳先生稱，因為工作原因，他平時的應酬比較多?！碍h(huán)境很重要，像大廳那樣嘈雜肯定不行?！标愊壬f，取消最低消費肯定是好事，關鍵就看酒店會不會變著花樣收費。
“最低消費早都該取消了！”市民張女士認為，設置最低消費不利于“光盤”行動，很多消費者明明吃不了那么多菜，但為了面子和最低消費還得點那么多菜，那不是浪費嗎？張女士說，她就曾遭遇最低消費，因達不到最低消費的標準，在飯局結束時又點了兩個菜打包回家。
“正所謂買家沒有賣家精，換了誰都不會做賠本的生意?！辈稍L中，還有一部分市民認為應該取消最低消費，但對餐飲業(yè)收取的包間餐位費、茶水費、服務費表示理解，畢竟包間和大廳就餐環(huán)境大不相同，是消費成本決定的。
飯店：包間收費項目應提前告知
“我們這兒最小的標間是8人間，沒有最低消費，如果有預訂，人少也可以坐包間，每位收取3元餐位費?！编嵵輺|風東路一家酒店的值班經(jīng)理劉先生表示，對于預訂包間的客人，他們會提前告知收費標準。
“就像坐火車，硬座和臥鋪的票價肯定是不同的?！眲⑾壬J為，在包間消費和在大廳消費，就像坐火車買硬座和臥鋪的區(qū)別，花錢多少不一樣，享受的服務也不一樣，在包間消費除了環(huán)境不同，顧客還享受專門服務的待遇，對酒店來說，這是一種成本上的增加。劉先生認為，最關鍵的是看飯店是否提前進行了告知義務，“如果消費者都要求進包間，兩三個人只點幾個廉價菜，飯店還怎么營業(yè)”？
說法
“被最低消費”可打12312投訴
事實上，“最低消費”被叫停已經(jīng)不是一兩天的事。自今年3月15日新的《消費者權益保護法》施行后，仍然有不少餐飲企業(yè)保留這些條款。對此，12315工作人員介紹，如餐館設置最低消費或者收取餐位費等沒有提前告知的，消費者可以投訴，但餐館已盡到告知義務的，消費者可自行選擇。
這意味著，“告知即合理”。那么，《辦法》施行后，“包間最低消費”、“開瓶費”、“茶位費”等長期以來廣受詬病的餐飲業(yè)“潛規(guī)則”會得到整治嗎？
據(jù)悉，《辦法》規(guī)定，對于餐飲經(jīng)營者違反本《辦法》的行為，法律法規(guī)及規(guī)章有規(guī)定的，商務主管部門可提請有關部門依法處罰；沒有規(guī)定的，由商務主管部門責令限期改正，其中有違法所得的，可處違法所得3倍以下罰款，但最高不超過3萬元；沒有違法所得的，可處1萬元以下罰款；對涉嫌犯罪的，依法移送司法機關處理。
“遇到飯店設置最低消費的，市民可撥打12312投訴?！弊蛱煜挛?，鄭州市商務局商貿(mào)處的郭處長表示，因《辦法》剛剛實施，目前他們還未接到有關餐飲業(yè)設置最低消費的投訴。
但對餐飲經(jīng)營者以其他名義設置最低消費、變相收費的，郭處長表示，《辦法》中沒有特別明確的規(guī)定。不過，省級商務主管部門可依據(jù)《辦法》，結合本行政區(qū)域內(nèi)餐飲業(yè)發(fā)展的實際情況，制定有關實施辦法。