滎陽(yáng)京城路街道辦雙節(jié)期間捍衛(wèi)“舌尖上的安全”
滎陽(yáng)京城路街道辦雙節(jié)期間捍衛(wèi)“舌尖上的安全”
映象網(wǎng)訊(記者 王文凱 通訊員 韓朝舉 鄭鴻斌)連日來(lái),滎陽(yáng)市京城路街道辦事處大力開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查,規(guī)范轄區(qū)內(nèi)食品市場(chǎng)秩序,切實(shí)保障元旦、春節(jié)期間群眾“舌尖上的安全”。
據(jù)了解,京城路街道辦事處轄區(qū)有800多家餐飲服務(wù)單位,且大中型餐飲、農(nóng)莊居多,很多飯店都已開(kāi)始預(yù)訂“年夜飯”,為保證轄區(qū)居民都能度過(guò)安全、祥和的“雙節(jié)”,京城路街道全面核查飯店、農(nóng)莊等餐飲企業(yè)的食品流通許可、餐飲服務(wù)許可、從業(yè)人員健康證等證件。
京城路街道食品藥品監(jiān)督管理所所長(zhǎng)韓朝舉說(shuō),目前已開(kāi)展“牛羊肉專項(xiàng)整治”和“水產(chǎn)品抽檢”兩項(xiàng)專項(xiàng)檢查,檢查人員持便攜式快檢設(shè)備,隨機(jī)抽查現(xiàn)場(chǎng)取樣檢測(cè)瘦肉精、氯霉素、孔雀石綠等有害殘留,查處食品添加劑購(gòu)進(jìn)、規(guī)范使用情況。
滎陽(yáng)京城路街道辦雙節(jié)期間捍衛(wèi)“舌尖上的安全”
“檢查中,我們要求各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所落實(shí)食品安全各項(xiàng)管理制度,履行好進(jìn)貨查驗(yàn)責(zé)任,注重索證索票,保證票、證、貨相符,切實(shí)做到每個(gè)環(huán)節(jié)安全到位。”韓朝舉說(shuō),對(duì)于一些無(wú)證餐飲企業(yè),辦事處會(huì)堅(jiān)決取締。
截止目前,滎陽(yáng)市京城路辦事處各項(xiàng)檢查基本結(jié)束,市場(chǎng)供給食品合格率達(dá)98%以上。下階段,辦事處將加強(qiáng)暗訪和巡查頻次,落實(shí)24小時(shí)值班制度,確保響應(yīng)及時(shí)、處置到位。
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