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種植省肥料口味更筋道 紫云英讓信陽大米更好吃

2013-10-14 10:10 來源:新華網(wǎng)河南頻道

  新華網(wǎng)河南頻道10月14日訊 河南日報報道:信陽,秋色正濃。10月12日,在平橋區(qū)甘岸辦事處二郎村,村民張國慶正在稻田里補種紫云英。他抓起一把芝麻籽大小的紫云英種子伸到記者面前笑著說:“這可是好東西?!?/p>

  撥開尺把長的稻茬,紫云英已經(jīng)露出了嫩苗?!靶抨栒谕ㄟ^種植紫云英改變土壤,進而改變大米的品質(zhì)。”信陽市農(nóng)業(yè)局局長郭禎說。

  一畝少用50斤尿素

  稻子收后撒播紫云英種子,來年長成后可漚制成綠肥?!坝昧司G肥的稻田,一畝地可以少用50斤尿素。”郭禎說。

  紫云英屬于豆科,含有豐富的氮、磷、鉀、硒,信陽稻田用紫云英作為綠肥歷史悠久。但近年,化肥使用量居高不下,而有機生態(tài)肥料逐漸被人忘記。

  國家農(nóng)業(yè)部門近兩年來在全國開展“土壤提升有機質(zhì)行動”,紫云英綠肥開始引起人們關(guān)注。如今信陽的專業(yè)種植合作社和部分農(nóng)戶,已經(jīng)主動開始在水稻收割后種植紫云英。

  今年信陽市計劃在全市稻田種植90萬畝紫云英,其中20萬畝留種,其他70萬畝均作為綠肥。經(jīng)過調(diào)查統(tǒng)計,目前實際已經(jīng)種植紫云英92萬畝。

  有機大米更筋道

  “紫云英有機綠肥種植出來的稻谷,出米率比普通稻子會高出3%到5%,大米的味道也更筋道?!毙抨柺修r(nóng)業(yè)局副局長魯忠耀說,每畝稻田利用3000多斤紫云英漚制綠肥,每年插秧之前20天,將紫云英翻壓土下。

  魯忠耀說,一些農(nóng)戶使用紫云英綠肥后,為提高單產(chǎn),依然追施化肥,這些大米雖然品質(zhì)有所提高,但卻不能算是有機大米。

  不過,一些農(nóng)業(yè)種植合作社和種糧大戶對紫云英綠肥特別珍視,有機大米已獲得不錯的收益?!跋乱徊?信陽有機大米要提高在全國的市場影響力?!濒斨乙f。

責(zé)編:劉曉波
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