為消除食品安全隱患,防止各類食品安全事故的發(fā)生,讓人民群眾過(guò)上一個(gè)祥和、喜慶的中秋佳節(jié),9月17日,濮陽(yáng)相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)同志組成食品安全檢查組,從食品加工、流通、餐飲服務(wù)入手,對(duì)濮陽(yáng)節(jié)前食品安全情況進(jìn)行抽樣檢查。濮陽(yáng)市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)申延平,副市長(zhǎng)沈運(yùn)田參加檢查。
檢查組先后到濮陽(yáng)貫虹面業(yè)有限公司、中國(guó)年餃子館、濮陽(yáng)銀座商城京開(kāi)店進(jìn)行檢查。在貫虹面業(yè)有限公司和面車間,檢查組仔細(xì)詢問(wèn)面粉進(jìn)貨來(lái)源,要求企業(yè)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),嚴(yán)格履行企業(yè)主體責(zé)任。在中國(guó)年餃子館,檢查組首先檢查了該店工作人員健康證的持有情況,并對(duì)食品原材料來(lái)源、餐廚垃圾處理等一系列公示信息進(jìn)行查看,仔細(xì)查看原料采購(gòu)、餐廚垃圾收購(gòu)合同等資料,并參觀了庫(kù)房、粗加工間、小吃房等廚房分類處理間。在濮陽(yáng)銀座商城京開(kāi)店,檢查組對(duì)店內(nèi)蔬菜區(qū)張貼公示蔬菜檢測(cè)報(bào)告單行為進(jìn)行表?yè)P(yáng)。
檢查結(jié)束后,申延平說(shuō),食品安全責(zé)任大于天,涉及食品安全的單位和個(gè)人必須具有強(qiáng)烈的責(zé)任意識(shí),將安全隱患消滅于萌芽中。各部門(mén)要扎實(shí)開(kāi)展食品安全大檢查,切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日期間市場(chǎng)監(jiān)管力度;要突出重點(diǎn),加強(qiáng)監(jiān)督抽檢,加強(qiáng)日常監(jiān)管頻次,防止假冒偽劣食品進(jìn)入市場(chǎng);要明確職責(zé),協(xié)調(diào)配合,齊抓共管,確保每個(gè)環(huán)節(jié)監(jiān)管到位,讓老百姓吃得安全、吃得放心。
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