生姜價(jià)格大幅上漲 “姜你軍”再度來襲
大河網(wǎng)鶴壁訊 由于生姜曾演繹“姜你軍”行情，其價(jià)格變動(dòng)格外引人注意。8月18日，記者走訪鶴壁市淇濱區(qū)多家菜市場(chǎng)了解到，我市生姜價(jià)格近期又出現(xiàn)大幅上漲，基本上在每斤6到8元之間。
記者了解到，此前鶴壁市生姜價(jià)格基本維持在每斤3.5元左右，但是受到5月份生姜主產(chǎn)區(qū)山東“毒生姜”事件影響，涉毒生姜全部被銷毀，使得生姜供給大幅減少；同時(shí)，受“冬吃蘿卜夏吃姜”的傳統(tǒng)影響，夏季是生姜的消費(fèi)旺季，市場(chǎng)對(duì)生姜的需求量迅速增加，近期生姜價(jià)格迅速上漲，最高漲至每斤8元。
據(jù)淇濱區(qū)九州菜市場(chǎng)攤主介紹，由于夏季市場(chǎng)對(duì)生姜的需求比較大，生姜供應(yīng)量卻下滑，供不應(yīng)求自然會(huì)推高生姜價(jià)格。他現(xiàn)在賣的生姜主要是從安徽進(jìn)來的，前幾天他是一次性將生姜價(jià)格從每斤3.5元調(diào)到6元的。
據(jù)記者了解，生姜一年只有一熟，一般在每年3月份播種，10月底收獲，期間生姜供應(yīng)只能通過調(diào)出庫(kù)存在冰窖里的生姜來調(diào)節(jié)。每年7、8月都是生姜市場(chǎng)青黃不接的時(shí)期，目前鶴壁生姜市場(chǎng)上，根據(jù)生姜品質(zhì)不同定價(jià)一般在每斤6元到8元不等，預(yù)計(jì)到11月份以后鮮姜大量上市后價(jià)格會(huì)有所回落。在新姜上市之前，生姜價(jià)格還會(huì)維持高位運(yùn)行。
一位正在購(gòu)買生姜的市民表示，“冬吃蘿卜夏吃姜”，價(jià)格貴也沒辦法，但是生姜畢竟是調(diào)味品，缺了不行，只能是少買一點(diǎn)放在家里備用。但也有市民對(duì)價(jià)格暴漲的生姜望而卻步，一聽價(jià)格就打消了買生姜的念頭。
（記者王曉飛）
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