食堂的飯菜漲價再次成為學生熱議的話題之一
“學校食堂每次開學必漲價，之前是平均一次五毛，這次直接漲了一塊！洛理已經(jīng)完爆洛陽其他高校食堂，直追校外餐館的飯菜價格，真心都吃不起了?！?月11日，網(wǎng)友“I冰崖斷鴻I”發(fā)微博“吐槽”稱，洛陽理工學院食堂飯菜價格漲幅過大，學生們對此“頗有怨言”。 高校食堂“漲價風”真有那么嚴重嗎？針對此事，記者進行了走訪。
【走訪】
◎洛陽師院：飯菜又漲價了
昨日中午12時許，記者來到洛陽師范學院東區(qū)三食堂（以下簡稱“三食堂”）調查走訪。
“哎呀，這個學期飯菜怎么又漲價了啊？”午飯時分，三食堂一樓大廳內，大二學生小張剛刷完卡，驚訝地發(fā)現(xiàn)以前一元錢能買到4個饅頭，如今卻只能買到兩個。
不僅如此，小張還發(fā)現(xiàn)，其他飯菜價格也有上漲：粥以前7角錢，如今1元錢；刀削面、炒面類的面食，上漲了5角錢，而蓋澆飯則上漲了1元錢。小張說。
記者采訪了解到，洛陽師范學院目前共有3個食堂，而飯菜漲幅最大的就是三食堂。長期在食堂做兼職大二學生小王告訴記者，相比校外，食堂里的飯菜已經(jīng)算便宜了，“校外三個素菜的快餐，現(xiàn)在最低6塊錢，食堂里基本還是4塊錢”。
◎洛陽理工：飯菜漲價成了熱點話題
9月6日，是洛陽理工學院開學的日子，不少學生返校后發(fā)現(xiàn)，暑假過后，學校餐廳的飯菜又漲價了。一時間，飯菜漲價就成了學生之間討論的熱點話題之一。
昨日，記者來到該校在洛龍區(qū)開元大道附近的校區(qū)實地探訪。“我比較喜歡的紅燒肉加茄子煲仔飯之前是6.5元，現(xiàn)在漲到了8元；最先餐廳一份米兩份菜最貴是4.8元，現(xiàn)在都6塊多了?！痹谠撔ｃ懺芬皇程茫晃徽诔燥埖膶W生向記者訴苦道。
記者通過采訪了解到，該校食堂內的套餐、蓋澆飯、面食等均出現(xiàn)了上漲情況，漲幅大多在1元錢左右不等。而該學生大都對餐廳飯菜漲價表示不滿，但也有個別同學認為餐廳漲價可以理解。
◎河科大：食堂飯菜暫未漲價
在高校飯?zhí)靡黄皾q”聲中，記者來到河南科技大學開元校區(qū)。學生們稱，食堂飯菜價格與上學期大致持平，并未出現(xiàn)漲價情況，目前其價位還能接受。
昨日中午，記者趕到該校，此時該校的兩個食堂都擠滿了吃飯的學生，在第二食堂一樓吃飯的李同學表示，飯菜的價格和上學期差不多，并沒有大漲。
“還算實惠吧?！睂O同學是一名大四學生，她說，學校食堂飯菜價格相對較低，沒有大幅度上漲。按照以往的經(jīng)驗，剛過完暑假，學校食堂不會立即大幅漲價，可能過段時間飯菜價格會稍微上調。
在第二食堂一樓，一家飯?zhí)玫睦习逭f，菜價都是明碼標價，沒有漲價。學校也不允許食堂私自漲價。
【回應】
物價上漲，不漲價就賠本
在洛陽師范學院三食堂某窗口，工作人員告訴記者，飯菜價格上漲，很大一部分原因是入秋以來，相關物價不同程度上漲?！拔飪r漲了，成本提高了，如果我們不漲價，就會虧本?！惫ぷ魅藛T“訴苦”道。
此外，記者還了解到，昨日下午，針對學生們反映的食堂飯菜漲價問題，洛陽理工學院還專門召開了“校園飲食座談會”，就相關問題和學生面對面進行座談。
隨后，記者采訪了部分參加會議的同學，了解到校方表示相對于去年，餐廳飯菜的價格并沒有上漲，而且已經(jīng)過相關部門審批，“價格合理”，但對于“經(jīng)過了哪個部門審批”的追問，校方一直沒有給予正面回應。
【說法】
現(xiàn)階段漲價不合理
對此，9月12日下午，河南省商業(yè)與經(jīng)濟學會常務副會長兼秘書長宋向清直言，高校食堂的飯菜價格在這個時候上漲，“是不合理的”。他認為，根據(jù)前段時間公布的相關數(shù)據(jù)來看，現(xiàn)在市場上物價水平相對比較平穩(wěn)，飯菜價格上漲沒有理由。
宋向清說，政府對高校的學生生活一直有相關補貼，“高校食堂不能以完全市場化的標準來運行，應充分考慮學生沒有收入來源的實際情況?！?/p>
此外，洛陽市社會學者安鋒則認為，高校食堂有責任有義務向學生提供物美價廉的餐飲服務，但學生也應從市場經(jīng)濟規(guī)律方面考慮，增強自己的耐受力。
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看看外地高校咋做的
據(jù)了解，早在2011年，北京市教委就已下發(fā)了相關文件，要求各高校要統(tǒng)籌財政撥款、學費等資金渠道，根據(jù)在校生數(shù)，按照一定比例，設立學生食堂飯菜價格平抑基金，根據(jù)價格上漲情況，適時對學生食堂進行補貼，抑制飯菜價格過快上漲。
北京市教委表示，將建議各高校2012年從學費收入中計提5%，與資助資金合并統(tǒng)籌使用，確保學校食堂價格的基本穩(wěn)定。同時，除了啟動高校食堂價格平抑基金外，北京還加大推廣“農(nóng)校對接”模式，讓糧油蔬菜生產(chǎn)基地的產(chǎn)品直接供應給學校食堂，直接采購的農(nóng)產(chǎn)品價格比傳統(tǒng)模式低15%至20%。 （記者 邵洋洋 李曉波 劉淑柯 陳龍 文 記者 王亞鴿 攝影）
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