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2013年10月22日 08:31
來源:映象網(wǎng)-東方今報
10月21日，以“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與糧食安全”為主題的2013年中國作物學(xué)會學(xué)術(shù)年會在河南農(nóng)業(yè)大學(xué)舉行，包括6名兩院院士在內(nèi)的全國近千名作物學(xué)知名專家學(xué)者，共同商討中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和國家糧食安全。日前媒體報道的61名院士上書請求盡快推進轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化，也成為與會專家關(guān)注的熱點。
吳孔明
轉(zhuǎn)基因技術(shù)是中性的
轉(zhuǎn)基因食品安全嗎？昨日，與會的中國工程院院士、中國農(nóng)科院副院長吳孔明，向記者表達了他的觀點。
“轉(zhuǎn)基因是個技術(shù)，技術(shù)是中性的。我們說所有的技術(shù)都可能找到它有利于社會發(fā)展的一面，但也有會帶來問題的一面?！眳强酌髋e例說，人類應(yīng)用原子能技術(shù)來建核電站，提供清潔能源可促進社會發(fā)展，可如果用原子能或者核技術(shù)來生產(chǎn)原子彈，就會對人類社會造成非常大的負面影響。
“我們不能說轉(zhuǎn)基因技術(shù)轉(zhuǎn)化衍生出來的產(chǎn)品絕對是安全的，或者說都是有問題的，關(guān)鍵是用這個技術(shù)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，對于我們的環(huán)境安全、食品安全有什么樣的影響。”吳孔明說，一味地討論轉(zhuǎn)基因是安全的，或者不安全的都是不可取的。如果通過科學(xué)的評價，認(rèn)為吃是沒什么問題的，環(huán)境風(fēng)險是可以控制的，就要利用先進技術(shù)推進社會進步。
對于現(xiàn)在公眾擔(dān)心的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)化問題，吳孔明表示，我國轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物從開始研究到進入市場至少20年，其中約15年時間基本用于環(huán)境、食品安全性評估，通過嚴(yán)格評估，才可能進入市場。而我國轉(zhuǎn)基因的研究到商業(yè)化應(yīng)用，也有嚴(yán)格的法律管制。
調(diào)查
須充分尊重消費者的知情權(quán)
昨日，針對轉(zhuǎn)基因食品安全問題，記者還隨機調(diào)查了15位市民，其中八成市民對轉(zhuǎn)基因食品安全問題表示擔(dān)心。
市民王女士說，雖然非轉(zhuǎn)基因大豆食用油比轉(zhuǎn)基因的貴了不少，她還是會首選。給老人和孩子買食物，她也會特意看是不是非轉(zhuǎn)基因?！艾F(xiàn)在轉(zhuǎn)基因食品畢竟才十幾年，到底對人體有什么影響也不明確，還是少吃好”。
有關(guān)轉(zhuǎn)基因安全性的爭論短時期內(nèi)可能很難分出勝負。不少網(wǎng)友表示，應(yīng)該充分保證群眾對轉(zhuǎn)基因食品消費的知情權(quán)，把問題擺出來，把選擇權(quán)交給民眾。
市民吳女士在超市發(fā)現(xiàn)，在大豆油等產(chǎn)品上，有“非轉(zhuǎn)基因”字樣的，包裝上都會標(biāo)得大大的。如果是“轉(zhuǎn)基因”的，標(biāo)識就“縮頭縮腦”藏在一邊。而不少大豆類產(chǎn)品的衍生品，并沒有清楚標(biāo)明是否含有轉(zhuǎn)基因大豆。
“任何商品都必須充分尊重消費者的知情權(quán)，把真實信息提供給消費者。”吳女士說，現(xiàn)在消費者只能憑外包裝上的標(biāo)示判斷是否為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，國家應(yīng)該進一步規(guī)范和完善標(biāo)識管理，也可借鑒發(fā)達國家對轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)識管理。
閱讀縱深
61位院士上書推進轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化
10月19日晚，“全國首屆黃金大米品嘗會”在武漢華中農(nóng)業(yè)大學(xué)舉行，300多名“轉(zhuǎn)基因”支持者參加了“轉(zhuǎn)基因大米晚宴”。
活動現(xiàn)場，中國科學(xué)院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院院長張啟發(fā)透露，今年7月，61名兩院院士聯(lián)名上書國家領(lǐng)導(dǎo)人，請求盡快推進轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化。他說，轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化的決策不應(yīng)依靠民意，而應(yīng)按照法規(guī)和程序走，農(nóng)業(yè)部作為主管部門不敢拍板是不作為，導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化錯失良機，再等待拖延將誤國。
轉(zhuǎn)基因大米做獼猴喂養(yǎng)實驗
10月20日，針對有人提出白鼠“吃太少，與人差別大”，質(zhì)疑實驗結(jié)果無法證明人食用轉(zhuǎn)基因食品安全，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國家重大科技專項“抗蟲轉(zhuǎn)基因水稻新品種培育”項目負責(zé)人林擁軍透露，目前農(nóng)業(yè)部正委托中國農(nóng)業(yè)大學(xué)做轉(zhuǎn)基因大米的小型豬90天喂養(yǎng)實驗，還委托中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院做獼猴喂養(yǎng)實驗，“屬于靈長類，跟人類非常近”。林擁軍還表示，食品與藥品不同，上市前無需做人體實驗，但他自己從1999年以來已連續(xù)14年吃轉(zhuǎn)基因大米，至今身體無恙。
崔永元
微博反對濫用轉(zhuǎn)基因技術(shù)
10月20日，崔永元微博表示，轉(zhuǎn)基因作為一個技術(shù)是中性的，研究上“一天都不要?！?。但轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化種植一定要謹(jǐn)慎，尤其是轉(zhuǎn)基因主糧產(chǎn)業(yè)化一定要慎之又慎。他希望生物技術(shù)科學(xué)家少安毋躁，“雖然你們懂得轉(zhuǎn)基因，但并不懂得社會的全部，這個世界除了自然科學(xué)還有人文科學(xué)”。
復(fù)旦大學(xué)教授：
主糧轉(zhuǎn)基因化要慎重
復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授厲曙光，長期從事食品毒理和食品安全等研究工作。他日前在接受記者采訪時表示，雖然國外的研究人員對轉(zhuǎn)基因食品也分為安全和不安全兩派長期爭論，但是美國等發(fā)達國家對轉(zhuǎn)基因技術(shù)研發(fā)卻不遺余力，美國作為轉(zhuǎn)基因技術(shù)的“發(fā)起人”，其生產(chǎn)的大豆90%都是轉(zhuǎn)基因大豆。
值得注意的是，發(fā)達國家重視轉(zhuǎn)基因科研，投入巨大，但卻堅守著主糧不轉(zhuǎn)基因化的底線。他認(rèn)為，這種做法值得中國借鑒。
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轉(zhuǎn)基因技術(shù)
轉(zhuǎn)基因技術(shù)是將人工分離和修飾過的基因，導(dǎo)入到生物體基因組中，由于導(dǎo)入基因的表達，引起生物體性狀可遺傳的修飾，這一技術(shù)稱為轉(zhuǎn)基因技術(shù)。
據(jù)國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)組織報告，2012年全球有28個國家1730萬戶農(nóng)民種植了25.5億畝轉(zhuǎn)基因作物，還有59個國家和地區(qū)進口轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。雖然轉(zhuǎn)基因食品在世界上被廣泛種植，但一直爭議不斷。
新浪網(wǎng)調(diào)查“轉(zhuǎn)基因食品”
對于轉(zhuǎn)基因食品，3.17%的調(diào)查者認(rèn)為其“安全”，71.43%認(rèn)為“不安全”，25.4%表示“不好說”。
當(dāng)你在知情或不知情的情況下食用轉(zhuǎn)基因食品，93.65%的調(diào)查者會擔(dān)心自己的健康，1.59%不擔(dān)心，4.76%表示“沒想過”。
你會吃轉(zhuǎn)基因食品嗎？只有3.4%的調(diào)查者是“肯定派”，表示放心地吃；83.4%則是“否定派”，非常擔(dān)心，明確表示不會選擇轉(zhuǎn)基因食品；而13.1%是“疑惑派”，表示“不好說”。
(截至記者發(fā)稿時，共有792人參與調(diào)查)
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