浙江養(yǎng)雞龍頭交易停滯 冷藏成本一月增60萬
每經(jīng)記者 徐杰 發(fā)自浙江
隨著人感染H7N9禽流感確診案例逐日增多，對于寧波振寧牧業(yè)有限公司而言，除了積極配合當(dāng)?shù)丶部刂行膶ν岭u采樣和對員工進(jìn)行身體檢測外，將活土雞宰殺后迅速送進(jìn)冷庫進(jìn)行冷藏，是這家公司目前唯一能想得出來的應(yīng)急之策。
“原來每天可以賣出1萬余只土雞，現(xiàn)在銷售基本停滯。”該公司副總經(jīng)理陳希杭向《每日經(jīng)濟(jì)新聞(微博)》記者大倒苦水。寧波振寧牧業(yè)有限公司是浙江省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、浙江省最大土雞養(yǎng)殖企業(yè)，年銷售寧海土雞達(dá)600萬羽，然而，自近期禽流感事件發(fā)生以來，其家禽類產(chǎn)品銷量一落千丈。陳希杭表示，4月6日以來，一只雞都沒有賣出去，只好加大屠宰力度，預(yù)計一個月下來要冷藏500噸。根據(jù)陳希杭透露的冷藏價格計算，去除寧波市政府給予的補(bǔ)貼，企業(yè)增加的成本達(dá)到60萬元。
寧波振寧牧業(yè)有限公司只是眾多受波及企業(yè)之一，H7N9禽流感疫情爆發(fā)后，我國家禽業(yè)受到嚴(yán)重沖擊。據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會初步測算，截至4月15日，肉雞雞苗直接損失，加上活雞和雞肉產(chǎn)品銷售損失，合計超過160億元。
中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)研究中心主任劉玉滿向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，人感染H7N9禽流感疫情爆發(fā)后，市場產(chǎn)生了恐慌心理，人們對商品雞等禽類產(chǎn)品產(chǎn)生顧慮，給家禽業(yè)造成巨大打擊，其中以養(yǎng)雞業(yè)受到的打擊最大，同時也影響到養(yǎng)殖企業(yè)以及農(nóng)戶繼續(xù)養(yǎng)殖的積極性，進(jìn)而危及后期市場供應(yīng)。
浙江最大土雞養(yǎng)殖企業(yè)交易停滯
陳希杭是寧波振寧牧業(yè)有限公司的副總經(jīng)理，自大學(xué)畢業(yè)后就一直從事家禽養(yǎng)殖業(yè)，距今已有12年。
“原來平均每天可以賣出1萬多只土雞，現(xiàn)在交易落至冰點?！标愊：枷颉睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》記者說，除了銷售額急劇下挫外，價格也一路下滑，“原來每斤可以賣到12元，最近賣出的一批只有2.6元，比白菜的價格還低……現(xiàn)在送人都不要”。
根據(jù)公司提供的銷售數(shù)據(jù)，4月3日，公司銷售活禽約1萬羽1.7萬多公斤，銷售雞蛋1040公斤，4月4日，銷售量就急劇下降到3000羽左右，4月6日以后，一只雞也沒有賣出去。
陳希杭認(rèn)為，目前家禽類產(chǎn)品滯銷的原因是，民眾對于食用雞、鴨等家禽產(chǎn)生了很大的心理擔(dān)憂。
陳希杭告訴記者，他們公司采用的是“基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，大部分委托農(nóng)戶飼養(yǎng)，公司按合同價收購。按合同，公雞收購價是15.2元/公斤，母雞16.6元/公斤。盡管市場出現(xiàn)滯銷，但與農(nóng)戶的收購合同仍要執(zhí)行。眼下市場上土雞價格已經(jīng)跌到5.2元/公斤，按此價格，公司每天收購1萬羽土雞，凈虧損額在20萬元以上。
大量的雞銷不出去，每天的家禽飼料、人工、水電等費用都是不小的壓力。陳希杭稱，公司每天只能對雞進(jìn)行宰殺，然后冷藏，目前該公司一天宰殺15噸雞，一個月下來在500噸，如果還是沒有銷路，就要加大加工能力，而這將大大增加他們的成本。
他向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者算了一筆賬，冷藏包括兩道工藝，速凍和冷藏，其中速凍費用最高，每月費用達(dá)到1200元/噸，而冷藏部分每月每噸則需要210至250元。記者據(jù)此初步計算，一個月下來冷藏的500噸雞，增加的成本達(dá)到70.5萬~72.5萬元。
針對當(dāng)?shù)丶仪輼I(yè)受到的打擊，浙江寧波市政府緊急出臺了 《關(guān)于扶持家禽業(yè)發(fā)展的若干意見》，政府計劃出資近2000萬元對當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶進(jìn)行補(bǔ)貼。具體辦法為，經(jīng)過省、市、縣(市)區(qū)認(rèn)定的種禽場和寧波市特有的優(yōu)質(zhì)種禽，每月每只種雞(鴨)補(bǔ)助5元、種鵝補(bǔ)助10元。補(bǔ)助時間暫定為3個月，從4月1日到6月30日。
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