高溫天氣超市成避暑勝地 清淡類食品銷量提升
從7月下旬開始，我國各地陸續(xù)進入燒烤模式，這幾天商場超市由于其避暑消熱的“獨特功效”，人流量增加不少。雖然說這不可避免地給超市帶來一定的管理壓力，不過增加的人流量也讓超市的一些產(chǎn)品銷量大幅提升，特別是以大骨面為代表的清淡類食品，銷量提升更加明顯，達到其它方便面品牌的幾倍。
商場超市人流量激增
俗話說：熱在三伏，冷在三九。從7月18日進入三伏天開始，我國眾多城市迎來一年中最熱的日子，日前不少地區(qū)最高溫度超過37度，大家戲稱進入燒烤模式。
雖然在高溫天氣下不少城市開放防空洞供市民納涼，但是一來這些納涼點有限，二來很多市民離納涼點比較遠(yuǎn)，因此空調(diào)全天候開放的商場超市就成了市民最方便的納涼點。據(jù)超市工作人員介紹，入伏以來超市的人流量激增，有不少是老人帶著放假的學(xué)生來超市避暑的，還有一些是周末在家休息的市民。
“我觀察到很多顧客一開始其實沒打算買東西，結(jié)果逛著逛著就看到自己想買的東西了，高溫對于超市業(yè)績提升還是蠻有好處的?！睂τ谑忻駚肀苁畹男袨槌泄ぷ魅藛T表示歡迎，“特別是大骨面等不上火的清淡口味食品，由于營養(yǎng)健康、老少咸宜日前受到很多消費者的喜愛，現(xiàn)在大骨面的銷量高出普通方便面好幾倍。”
正在收銀臺等待結(jié)賬的張女士就是這種情況，張女士介紹說她一開始只是帶著兒子來超市乘涼，但是逛著逛著就看到了大骨面，想起大骨面里有真實骨湯濃縮而成的骨湯包，正準(zhǔn)備給兒子補鈣的她就決定買了一箱。
燒烤模式激活夏日經(jīng)濟
專業(yè)人士分析，夏日經(jīng)濟一直都是人們關(guān)注的熱點，隨著各地高溫天氣陸續(xù)到來，很多相關(guān)產(chǎn)品也迎來了銷售高峰期。口味清淡的大骨面近日銷量激增就是很好的例子，高溫是激活夏日經(jīng)濟的關(guān)鍵。
據(jù)悉，近幾日超市的涼席、啤酒飲料、冰激凌等諸多產(chǎn)品都進入一個銷售的高峰期，前來超市購買這些產(chǎn)品的消費者絡(luò)繹不絕。除了這些日常消費品外，風(fēng)扇、空調(diào)等家電產(chǎn)品也是消費者咨詢、購買的熱門產(chǎn)品。
超市暢銷的產(chǎn)品除了這些大家都比較熟悉的降溫消暑產(chǎn)品外，以大骨面為代表的口味清淡食品銷售情況也非?？捎^。從今年的銷量情況來看，大骨面以清淡的口味和不上火的特點特別受消費者歡迎，甚至超過一些飲料。
“過去我們都覺得夏季是方便面的淡季，但是大骨面暢銷的案例告訴我們，消費者夏季對于方便面的需求還是蠻大的，只是大家的需求主要集中在清淡口味和不上火等方面。我相信未來清淡口味食品，將在超市中扮演更加重要的角色?！币晃怀薪?jīng)理說。
據(jù)悉今年的三伏天將持續(xù)一個月的時間，高溫的狀況一時難以改變，大骨面等產(chǎn)品的熱銷局面也將會持續(xù)下去。
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