廣州牛肉價格狂飆至73.4元/公斤 創(chuàng)十年最高
1公斤鮮牛肉要74元！這是廣州市場10年來的最高價。據(jù)了解，受到供應(yīng)減少的影響，今年以來，牛肉價格一路狂飆。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，進入冬季，牛肉價格還會上漲。
廣州市價格信息網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，昨日全市鮮牛肉均價為73.4元每公斤。牛肉價格上漲并非只發(fā)生在廣州市場，目前全國范圍牛肉價格普漲。上上周商務(wù)部重點監(jiān)測的全國36個大中城市豬肉價格比前一周上漲0.2%，牛肉、羊肉價格分別上漲0.6%和0.1%。記者發(fā)現(xiàn)，在9月20日左右，全國的鮮牛肉批發(fā)價格已經(jīng)達到52元每公斤。
“以前大家買牛肉，三斤兩斤地買，現(xiàn)在買一斤都得掂量?！睎|川新街市的檔主告訴記者。據(jù)檔主介紹，今年賣牛肉挺費勁兒，銷售量比去年下降了兩三成。由于牛肉漲價，廣州部分西餐廳的牛排價格則從今年年初開始悄然上調(diào)，有的升幅高達30%。
牛肉價格為何會出現(xiàn)一路狂飆呢？國內(nèi)一大型牛肉供應(yīng)商向記者表示，牛肉價格上升的主要原因是供應(yīng)量減少，而市場的需求卻逐年增加。
（記者 林曉麗 通訊員 徐健生）
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