北京停售5款不合格下酒菜 廣州暫未現(xiàn)鎘超標魷魚
北京停售5款不合格“下酒菜” 其中一款散裝魷魚鎘超標20倍
本報訊 (記者劉冉冉)北京前日責(zé)令停售了5款不合格的“下酒菜”，其中一款散裝魷魚因被檢出鎘含量超出國家標準20倍而下架。昨天記者走訪廣州部分超市，并未找到北京近日下架的“鎘”魷魚等5款食品。不過，工商部門提醒市民，隨著夏季到來，部分路邊大排檔及小食品店會調(diào)制、銷售一些即食小食品，這些小食品可能存在衛(wèi)生隱患，比如有哈喇味的食品就可能過氧化值超標。
據(jù)媒體報道，北京市食品辦于12日公布了5種即食小食品被檢出不合格。其中，標稱北京慶景金旺商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的一批次散裝魷魚，被檢出重金屬鎘含量達到2.1毫克/千克，是國家規(guī)定的21倍，超標20倍；當日還公布了其他4款不合格食品，北京已要求上述不合格食品在流通領(lǐng)域停止銷售。
昨天，記者走訪樂購、華潤萬家等廣州超市，并未找到“鎘”魷魚等5款食品。在樂購超市中山六路店一樓，一位正在銷售散裝魷魚小食的銷售員稱其食品并非來自被曝光的北京慶景金旺商貿(mào)有限公司生產(chǎn)，“我們這是大連的魷魚，都有檢驗合格的證明”。
記者昨天從工商部門了解到，廣州定期對即食小食品等食品進行抽檢，在最近數(shù)次針對廣州市場上銷售的水產(chǎn)干制品、散裝熟食及豆制品等即食小食品進行的抽檢中，并未發(fā)現(xiàn)上述5款食品登上不合格品名單。據(jù)了解，由于散裝食品帶有區(qū)域性銷售的特征，因此北京近日檢出鎘超標的散裝魷魚產(chǎn)品在廣州流通的可能性相對較小。
慎買大排檔“哈喇味”即食食品
記者昨天從廣州市工商局了解到，工商部門昨天起就已高度關(guān)注廣州市場上流通的即食小食品，如發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品流入廣州，將立即下架。市民如果擔(dān)心家中的食品鎘含量超標，可以送往廣州市質(zhì)檢院進行鎘含量的檢測，一個食品樣品的鎘含量常規(guī)檢測費用在80元左右。
隨著夏天到來，許多路邊大排檔調(diào)制、銷售的下酒菜存在衛(wèi)生隱患。工商部門提醒，一些有哈喇味的小食品、下酒菜可能過氧化值超標，“油、點心、腌魚等含油脂的食物存放時間久了，就會產(chǎn)生一股又苦又麻、刺鼻難聞的‘哈喇味’。”工商部門介紹，含油脂較多的油類、糕點、魚肉類的干腌制品以及瓜子等干果，如果存放、制售的衛(wèi)生條件差，都很容易產(chǎn)生哈喇味，市民需謹慎購買、食用有哈喇味的小食品。
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