雞蛋價格逼近歷史高點 月餅生產商或將提價
就在人們掰著手指頭數(shù)著中秋節(jié)、國慶節(jié)假期時,雞蛋價格悄無聲息得逼近歷史高點:大約有九成省市雞蛋價格在每斤5元以上。作為必需品,消費者對這樣的價格也只能接受。
雙節(jié)臨近之際,雞蛋價格開始節(jié)節(jié)攀升。每天趕早市的大爺大媽們敏銳得察覺到這種變化,買起雞蛋來也格外仔細,一個一個認真挑。
市民:家庭生活你必須要用的,你還是要買。
市民:反正就是必需品吧,貴也得吃啊。
一邊兒賣雞蛋,大爺大媽們還不忘了向攤販們抱怨,這雞蛋怎么這么貴。商販們也是一肚子的苦水沒處說。合肥周谷堆市場雞蛋批發(fā)戶蔣大姐為了進到便宜的雞蛋跑遍了周邊的好幾個省,價格都差不多,批發(fā)5元一斤。
蔣大姐:漲幅比較大。
記者:一斤大概漲了多少錢?
蔣大姐:漲了5毛錢,最近這十來天的樣子,全國各地都漲,你看我們跑到山西河南,跑了很多地方,打電話都是一樣的價格。豆粕、玉米都漲,雞要吃糧食,肯定雞蛋也在漲嘛。
漲價早在7月下旬就開始了,與7月21日相比,9月16日,全國雞蛋價格上漲21.4%。大約九成省區(qū)市雞蛋價格在每斤5元以上。全國雞蛋價格與2011年9月11日創(chuàng)下的每斤5.55元的歷史最高價僅差0.9%。雞蛋漲價,最苦的是月餅生產廠商。超港食品是當?shù)匾患抑恻c生產廠家?!暗包S月餅”深受喜愛,是每年中秋“必備產品”,總經理胡國訓卻因為雞蛋價格的上漲而撓頭。
胡國訓:雞蛋價格上漲,導致我們原材料成本上升5到10個點左右,這樣對企業(yè)利潤有一定幅度的影響。
胡經理現(xiàn)在還沒有漲價的打算,但是如果雞蛋價格持續(xù)上漲,自家的月餅恐怕也只能跟著一起漲了。
胡國訓:如果說是暫時性的,我們可能是還沒有漲價,如果這個價格持續(xù)性上去的話,我們企業(yè)可能會考慮生存問題,也會上漲的。
上一次雞蛋價格的高點出現(xiàn)在2011年的9月11日,正是中秋節(jié)的前一天。而今年雞蛋漲價恰恰又發(fā)生在中秋節(jié)前。中秋節(jié)和雞蛋究竟是個什么關系呢?
王建祥是山東東營遠近聞名的養(yǎng)雞專業(yè)戶。說起雞蛋和中秋節(jié)的關系,他頭頭是道:中秋要做月餅吧,做月餅就要雞蛋。中秋前后是一年中雞蛋需求量最大的時節(jié),也是價格最高的時候,換句話說,雞蛋價格已經到了最高點。
羅建祥:前段時間,它牽扯一些節(jié)日用蛋,包括一些糕點廠做月餅,再加上有些單位提前訂購,它現(xiàn)在已經是到了一個下滑的時間了。批發(fā)價五塊,零售價在五塊三,直接就是高點了,可能到春節(jié)也不會有這個高點了。
不過,卓創(chuàng)資訊分析師孫光梅預測,雞蛋價格在兩節(jié)之前還會繼續(xù)小幅上揚。孫光梅分析,雞蛋價格上漲原因有三。
孫光梅:雞蛋這一塊價格上漲,也就是這么兩個因素,首先是天氣轉涼,大家的消費也是在往上走高。再一個就是前一段時間因為天氣很熱,蛋雞產蛋率比較低,整個的庫存量不是特別高,再一個就是雙節(jié)這一塊,無論是商家也好還是那些采購商也好,他開始采購,也是包括到節(jié)日集中采購吧。
王建祥告訴記者最近飼料價格一個勁兒漲,遠在美國的大豆減產,身處中國的他就要為此埋單,每噸豆粕的價格已經漲到了4900元,如今雞蛋價格漲上去了,養(yǎng)雞還有賺頭,如果雞蛋價格跌回去,養(yǎng)殖戶又該虧本了。
王建祥:雞蛋價格應該是在利潤不是很大的基礎上恒穩(wěn),利潤是有,在前幾天,利潤大概在一塊錢左右,現(xiàn)在已經降到了五毛錢左右,估計雞蛋價格還得要下滑。
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