法國波爾多大河城堡酒莊。去年12月20日，中國富商郝琳夫婦以3000萬歐元的代價(jià)收購了這家酒莊。
中國寧夏紅集團(tuán)以1000萬歐元收購了大慕愛酒莊。
趙薇和女兒在位于法國的酒莊內(nèi)合影。2011年，趙薇夫婦以400萬歐元的價(jià)格收購了一家法國酒莊。
法國酒莊商店里的中國元素隨處可見。
越來越多的中國商人熱衷投資法國酒莊。過去5年，中國商人收購了60家波爾多酒莊。
李莉娟最近很忙碌。記者給她打電話時(shí)，她正在香港和一個(gè)客戶談去波爾多看酒莊的事情。新年都沒有休息，“過兩天還要來北京?！?/p>
身為佳士得旗下一個(gè)專門從事波爾多地區(qū)酒莊和葡萄園的房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)公司中國市場總監(jiān)，年輕的李莉娟忙碌的背后，是一個(gè)越來越熱鬧的市場：波爾多的酒莊，迎來了越來越多的中國“莊主”。據(jù)報(bào)道，自從2008年青島海龍集團(tuán)買下占地60公頃的波爾多拉圖拉甘酒莊之后，過去五年間中國人已經(jīng)買下了60家左右的波爾多酒莊。
收購
千萬歐元買下中級酒莊
波爾多著名的兩海之間（加倫河和多爾多涅河）有一個(gè)環(huán)境優(yōu)美的廣闊莊園：大慕愛酒莊。一座宏偉的新哥特式風(fēng)格的城堡矗立其中，59公頃的葡萄園，生產(chǎn)干紅、干白和淡紅葡萄酒，年產(chǎn)量達(dá)到40萬瓶。這座兩海之間的“睡美人”， 2012年迎來了自己的新主人：寧夏紅集團(tuán)總裁張金山。
自從2008年青島海龍集團(tuán)買下占地60公頃的波爾多拉圖拉甘酒莊之后，過去五年間中國人已經(jīng)買下了60家左右的波爾多酒莊。無論是從規(guī)模還是從成交價(jià)格來講，收購大慕愛酒莊都是其中的大手筆：酒莊占地面積170多公頃（約2600畝），成交價(jià)格1000萬歐元。
張金山對新京報(bào)記者介紹說，“大慕愛酒莊有1400多年的歷史了。這個(gè)酒莊在當(dāng)?shù)乇容^有名，還有很多傳說?！北M管酒莊的起源已經(jīng)不再確切可考，但一個(gè)中世紀(jì)的傳說則證明了至少在六七百年前，這家座園已經(jīng)非常繁榮。傳說中世紀(jì)，著名的圣殿騎士團(tuán)擁有這座莊園，并積累了大量財(cái)富，甚至引起了國王的嫉妒。圣殿騎士們最終被國王派來搶奪財(cái)寶的士兵殺死，遭火刑示眾，但大量的財(cái)富卻不翼而飛，傳說它們被騎士們埋到了地道里。
此后酒莊多次易主。2012年，張金山最終以1000萬歐元的價(jià)格，成功地說服了原主人將酒莊購得。在中國人買下的波爾多酒莊中，這個(gè)價(jià)格在公開的資料中已經(jīng)位列前三名。張金山說，“價(jià)格高是因?yàn)榫魄f面積大，2600畝，即使在法國也是很少見的。一般酒莊都只有三四百畝的面積。而且，這個(gè)價(jià)格包括酒莊里的庫存酒?！?/p>
最令張金山看重的，是“這個(gè)酒莊在1874年就評為法國的中級酒莊?！边@一點(diǎn)非常難得，因?yàn)樵诓柖嗟氖袌錾希瑤Ъ墑e的酒莊幾乎很少被出售。在李莉娟看來，注重酒莊的品質(zhì)，則反映了中國買家在幾年的市場歷練中已經(jīng)趨于理性和成熟。
“以前中國人買酒莊，只看城堡漂不漂亮。但是現(xiàn)在，則會考慮到莊園的風(fēng)土?！崩罾蚓旮嬖V記者。風(fēng)土指某一塊特殊的土地與這塊土地上綜合的環(huán)境、氣候與人文因素。類似于中國所謂的一方水土養(yǎng)一方人，風(fēng)土對于葡萄的品質(zhì)有著至關(guān)重要的影響?！爸袊蛻粼絹碓街匾暰魄f的風(fēng)土了?！?/p>
投資
酒莊便宜趙薇也出手
波爾多地區(qū)有8500多家酒莊，李莉娟說，“如果單純以國籍來講，現(xiàn)在大約有60家左右的酒莊為中國買家購入。絕對比例不到1%，因此，說中國人占領(lǐng)波爾多，絕對是夸張的說法?！?/p>
盡管“中國莊主”們還只是少數(shù)，但他們已然成為了葡萄酒業(yè)的熱門話題。購買酒莊的客戶，一些是本就從事相關(guān)行業(yè)的大企業(yè)，如中糧集團(tuán)、魯商集團(tuán)、寧夏紅集團(tuán)，收購擴(kuò)展了企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈；另一些則不乏一些個(gè)人買家，購下較小的酒莊作為一種投資。
李莉娟說，“購買酒莊的中國客戶中，很多是香港人。”她最近的一個(gè)香港客戶，以300萬歐元的價(jià)格，買下了一個(gè)比較小的酒莊?！翱梢宰约赫咸?，可以釀酒給朋友喝，還可以作為一個(gè)投資，因?yàn)檫@樣的價(jià)格，在香港只能買到一套公寓，而在波爾多可以買到一個(gè)莊園，價(jià)值也比較穩(wěn)定?！庇靶勤w薇夫婦也在2011年底以400萬歐元買下了波爾多地區(qū)的夢洛酒莊。
李莉娟則表示，中國買家對波爾多的熱情，一個(gè)原因是波爾多酒莊現(xiàn)在的價(jià)格處在低位?！艾F(xiàn)在的價(jià)格，比2003年的價(jià)格都還低10%至15%左右?！崩罾蚓杲榻B說，“最開始中國人買酒莊，帶有一種試探市場的性質(zhì)，買得都很便宜，大多是一兩百萬歐元的小酒莊?，F(xiàn)在對市場了解之后，認(rèn)識到波爾多酒莊的潛力，投資價(jià)格普遍在500萬歐元至1000萬歐元之間?！?/p>
除去作為投資，在世界葡萄酒之都波爾多擁有一家酒莊，也會被視為是一種身份的象征。2010年，一位廣東的富豪買下了法國波爾多地區(qū)的一家酒莊，作為送給獨(dú)生子的生日禮物。
李莉娟強(qiáng)調(diào)，并不是所有的人都適合投資酒莊。“酒莊每年都在產(chǎn)酒，每年的生產(chǎn)成本、投資都在增加，如果沒有銷售渠道，將是很難的。酒莊提供的是生產(chǎn)工藝，你不可能靠著工藝賺錢，而要靠出售自己生產(chǎn)出來的產(chǎn)品來收回投資回報(bào)?！?/p>
張金山也提醒購買酒莊的人做好心理準(zhǔn)備，因?yàn)橥顿Y酒莊的回報(bào)不會那么快。“假如酒莊本身庫存酒較少，需要一點(diǎn)點(diǎn)去生產(chǎn)，回報(bào)將會很慢。買下酒莊只是一個(gè)開始。之后要做的事情還很多，語言文化的差異、還有時(shí)間精力，后續(xù)的投入等等?！?/p>
經(jīng)營
在法國做事不能急
買下酒莊的同時(shí)，買家們還希望能夠更多元地開發(fā)酒莊。李莉娟表示，“有的客戶會在酒莊里修建跑馬場、高爾夫球場等等?！睆埥鹕絼t希望對酒莊進(jìn)行改造，發(fā)展高端旅游項(xiàng)目，吸引中國游客前來享受城堡文化與紅酒文化。
有些地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)商以及波爾多當(dāng)?shù)厝藫?dān)心亞洲買家會對法國葡萄酒行業(yè)的核心個(gè)性造成侵蝕。但法國波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會的前任主席喬治·豪肖爾特表示，在過去的幾個(gè)世紀(jì)中，很多外國買家都在波爾多的葡萄酒中留下了烙印，波爾多一直是開放的。“先是英國人、荷蘭人、愛爾蘭人來了。20年前，日本人來了。所以，今天中國人來也是很符合邏輯的?！?/p>
購下酒莊的買家，大都顯示了他們對酒莊本來文化的尊重，大多保留了酒莊原來的生產(chǎn)和管理團(tuán)隊(duì)?！拔覀兓旧媳Ａ袅嗽瓉硭械膯T工，原來的團(tuán)隊(duì)很成熟，因此沒有太大的變化?！睆埥鹕秸f，“即使是改造，也都保持原有的文化，不會有什么破壞性質(zhì)的動作?！?/p>
問及這兩年的“莊主”心得，張金山坦言，在法國做事情，“急不來。”“在中國，買下新的地方通常會大興土木，大動干戈，但法國的法律都規(guī)定得很嚴(yán)格，不管是對員工還是對建筑，即使想變，也需要很長的時(shí)間，去審批等等?！?/p>
“買下酒莊，只是一個(gè)開始?！睆埥鹕秸f，他也遭遇了因?yàn)槲幕煌瑖椴煌瑤淼臎_突?！氨热缫婚_始我們聘請了一個(gè)法國人來做酒莊的總經(jīng)理，但后來發(fā)現(xiàn)他能力和經(jīng)歷都不太適合我們酒莊，解聘時(shí)就遇到了法律的難題。法國人在我們看來，可能有些懶洋洋的，這當(dāng)然并不是他們個(gè)性的問題，而是整個(gè)社會給他們的一種保護(hù)所致?！?/p>
盡管旅游項(xiàng)目的開發(fā)進(jìn)展比較慢，但張金山仍然認(rèn)為，購買酒莊是“值得的”?！笆召徶缶魄f成為了我們的子公司，（和國內(nèi)）的技術(shù)和文化交流方面就更為通暢；對于企業(yè)的國際化，不管是在理念還是在技術(shù)方面，都有促進(jìn)作用?！?/p>
張金山對酒莊有著更加長遠(yuǎn)的期待。“當(dāng)然希望能夠吸收法國先進(jìn)葡萄酒文化的基因，不管是在技術(shù)還是在文化方面，和法國接軌；另一個(gè)是希望能夠通過這樣的平臺，建立一個(gè)在歐洲的窗口，讓具有中國特色的產(chǎn)品走出去，實(shí)現(xiàn)對接和跨越。”
爭議
法國客戶最怕華商砍價(jià)
2013年，法國總統(tǒng)奧朗德和總理同年訪華，進(jìn)一步拓展中國市場的決心可見一斑。奧朗德在會見中外記者時(shí)，順便推銷起了法國的火腿香腸。年底法國總理埃羅訪華時(shí)，則專門跑到了雙井家樂福，在里面法國紅酒的貨架前，駐足最久。
自從2010年起，中國已經(jīng)成為了波爾多紅酒在歐盟以外最大的市場。2013年波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，雖然中國市場的紅酒銷售有所下滑，但中國市場仍然是波爾多紅酒最大的出口目的地，每年中國市場進(jìn)口的波爾多紅酒穩(wěn)定在7000萬瓶左右。
中國市場的巨大，加上本身銷售渠道在中國，所以中國買家買下酒莊之后，主要將酒銷往中國也就不足為奇。
大慕愛酒莊年產(chǎn)量可達(dá)四十萬瓶，張金山告訴記者，“因?yàn)榫魄f本身比較古老，所以在法國甚至歐洲，有自己的市場。不過主要的市場還是在中國。中國市場的紅酒價(jià)格較高，尤其是高品質(zhì)的酒?！眴柕戒N往中國的葡萄酒比例時(shí)，張金山給出的數(shù)字是60%。
隨著波爾多“中國莊主”的增加，一些擔(dān)憂也開始出現(xiàn)。在一些法國媒體上，“中國商人占領(lǐng)波爾多”這樣的說法屢見不鮮。波爾多人歡迎這些來自中國的投資者嗎？
“政府方面來說，是非常歡迎的?！睆埥鹕秸f，“因?yàn)榫魄f如果賣不出去，就會有人失業(yè)，總不能眼睜睜看著酒莊破產(chǎn)吧？”
李莉娟則表示，她有一些客戶表示不希望將酒莊賣給中國買家，但那只是因?yàn)橹袊蛻簟皭劭硟r(jià)”?！胺▏蛻魣?bào)價(jià)的時(shí)候，已經(jīng)非常接近真實(shí)價(jià)格。議價(jià)區(qū)間并不大，也就10%到30%左右，而中國客戶可能會砍下一半，這就令法國人覺得震驚?！?/p>
就普通人而言，李莉娟認(rèn)為，他們并不會因?yàn)榫魄f賣給中國人而感到抵觸?！皩τ谄胀癖妬碚f，他們不大會在乎是中國人還是印度人買下了酒莊。唯一擔(dān)憂的是中國人收購酒莊之后，把酒莊所產(chǎn)的酒都銷往中國。”李莉娟說，“很多酒莊都有百年歷史，都有自己的固定客戶。所以普通人擔(dān)心的是，自己喝不到以前喜歡的葡萄酒了。”李莉娟還建議中國買家在買下酒莊之后，盡量保留之前在歐洲的批發(fā)渠道，不要失掉自己的歐洲客戶。新京報(bào)記者 高美
原題：中國富商抄底波爾多酒莊
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