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　　2016年的超強(qiáng)豬周期讓生豬養(yǎng)殖企業(yè)財(cái)報(bào)亮眼，可卻苦了下游肉類(lèi)食品加工企業(yè)。

　　3月22日晚間，雙匯發(fā)展(000895,股吧)(000895)發(fā)布2016年年報(bào)顯示，公司期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入518.22億元，同比增長(zhǎng)15.94%；凈利潤(rùn)44.05億元，同比增長(zhǎng)3.51%。

　　對(duì)于凈利潤(rùn)僅收獲個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)，雙匯發(fā)展表示是因2016年市場(chǎng)消費(fèi)需求疲軟、大宗物資價(jià)格分化，生豬價(jià)格高位運(yùn)行、雞肉價(jià)格先低后高造成經(jīng)營(yíng)困難所致。

　　2013年末至2015年中長(zhǎng)達(dá)21個(gè)月的虧損，讓2016年的豬價(jià)上行周期來(lái)得異常猛烈，“報(bào)復(fù)性”彌補(bǔ)了此前行業(yè)的持續(xù)低迷。統(tǒng)計(jì)顯示，2015年3月至2016年6月，豬價(jià)從11.5元/千克猛漲至21.1元/千克，總體漲幅高達(dá)83.5%。2016年6月，豬糧比達(dá)12：1的歷史高位，遠(yuǎn)超出6：1的盈虧平衡點(diǎn)。盡管四季度豬價(jià)有所回落，但下游肉類(lèi)食品加工企業(yè)仍面臨經(jīng)營(yíng)困難的局面。

　　以與雙匯同為肉制品加工企業(yè)的得利斯(002330,股吧)(002330)為例，其最新公告的業(yè)績(jī)快報(bào)預(yù)計(jì)2016年凈利潤(rùn)將同比最多下降57.43%，成為其自2010年上市以來(lái)交出的最差成績(jī)單。

　　得利斯表示，四季度受市場(chǎng)環(huán)境影響，雞肉、原煤等較前期采購(gòu)成本上漲，經(jīng)營(yíng)毛利降低。同時(shí)，四季度生豬采購(gòu)價(jià)格下降，冷卻肉銷(xiāo)售價(jià)格同時(shí)下降，且下降幅度大于生豬采購(gòu)價(jià)格的下降幅度，導(dǎo)致冷卻肉產(chǎn)品毛利降低，利潤(rùn)減少。

　　相較之下，雙匯發(fā)展能在行業(yè)低谷期維持凈利潤(rùn)增長(zhǎng)已實(shí)屬不易，這主要得益于其在海外的原材料供應(yīng)鏈。

　　2016年雙匯集團(tuán)董事長(zhǎng)萬(wàn)隆曾在接受證券時(shí)報(bào)·e公司記者采訪時(shí)提到，雙匯在2015年即對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)面臨下行壓力，豬肉價(jià)格上漲等不利因素提前做出預(yù)判，對(duì)抵御成本壓力做出準(zhǔn)備。公司調(diào)整了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，制定了“由高溫向低溫轉(zhuǎn)變、由食品向食材轉(zhuǎn)變、由傳統(tǒng)產(chǎn)品向西式產(chǎn)品轉(zhuǎn)變”的轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略。冷鮮肉和低溫肉制品等高附加值產(chǎn)品的產(chǎn)量和所占比重均高于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

　　面對(duì)生產(chǎn)成本上升的現(xiàn)狀，雙匯通過(guò)提前儲(chǔ)備肉類(lèi)原材料、改進(jìn)生產(chǎn)流程等方式實(shí)現(xiàn)降本增效。此外，2013年以71億美元并購(gòu)的全球最大豬肉企業(yè)美國(guó)史密斯菲爾德公司，為雙匯提供了大量低價(jià)優(yōu)質(zhì)的肉類(lèi)原材料，成為其秒殺競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、對(duì)抗強(qiáng)周期的“秘密武器”。

　　雙匯發(fā)展2016年年報(bào)披露，報(bào)告期內(nèi)公司屠宰生豬1235萬(wàn)頭，同比下降0.32%。但其與間接控股股東羅特克斯有限公司實(shí)現(xiàn)了41.9億元的采購(gòu)額，主要是從國(guó)外市場(chǎng)進(jìn)口分割肉、分體肉、骨類(lèi)副產(chǎn)品等其他商品，成功規(guī)避了國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格上行的危機(jī)。

　　萬(wàn)隆在回答證券時(shí)報(bào)記者提問(wèn)時(shí)表示，美國(guó)是豬肉生產(chǎn)大國(guó)，價(jià)格遠(yuǎn)低于中國(guó)水平。因此雙匯將持續(xù)通過(guò)便宜的進(jìn)口豬肉沖抵成本增加的壓力。

　　有公開(kāi)資料顯示，2016年4月間，美國(guó)豬肉價(jià)格折合人民幣6.8元/公斤，進(jìn)口豬肉到岸價(jià)在14元/公斤左右，而國(guó)內(nèi)豬白條出廠價(jià)高達(dá)25元/公斤以上，是進(jìn)口肉的近2倍。