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　　辣條的出生地在湖南平江，這里的豆制品食物醬干十分有名，有幾百年的歷史，曾經(jīng)還是清廷貢品，幾乎家家戶戶都會(huì)制作醬干。

　　發(fā)明辣條的人，一共有三個(gè)——邱平、鐘慶元、李猛能。1998年，由于市場(chǎng)波動(dòng)，原材料大豆大幅漲價(jià)，他們?nèi)说尼u干生意難以為繼。

　　好在他們并沒有氣餒，他們發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)依然有熱度，于是決定出產(chǎn)一種成本更低的新產(chǎn)品。三人悶在小黑屋里，經(jīng)過幾個(gè)月的苦心摸索，三人終于研制出了一款熟食制品，但是還不是真正的辣條，只能算是主食的調(diào)味品。

　　有一次，邱平突發(fā)奇想在麻辣面筋中添加甜味，沒曾想一下子獲得市場(chǎng)的熱烈反饋，尤其深受小孩子喜愛。

　　辣條就這么在三個(gè)男人的努力下，稀里糊涂的出世了。

　　因?yàn)槔睏l的制作工藝簡(jiǎn)單，成本低廉，入行門檻低，所以當(dāng)?shù)匮杆倜俺鲆欢衙娼钍称穲?chǎng)，市場(chǎng)一下子就飽和了。有一些人便出來(lái)創(chuàng)業(yè)，其中就有衛(wèi)龍的創(chuàng)始人劉衛(wèi)平。

　　2001年，劉衛(wèi)平在河南漯河市創(chuàng)辦了平平食品加工廠，2003年注冊(cè)“衛(wèi)龍weilong”商標(biāo)。以“衛(wèi)龍”為主打品牌，經(jīng)過幾年的迅速發(fā)展，衛(wèi)龍的規(guī)模逐漸擴(kuò)大，在業(yè)界的地位逐漸穩(wěn)固，有了“南玉峰北衛(wèi)龍”的名號(hào)。

　　但是門檻低也造成了食品安全問題，湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉送保曾向南方周末分析，一方面，辣條行業(yè)門檻低，企業(yè)經(jīng)營(yíng)不規(guī)范；另一方面，辣條行業(yè)比較新，沒有統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　劉衛(wèi)平此人在經(jīng)營(yíng)企業(yè)上頗有遠(yuǎn)見，他不同于一切小作坊主只在乎蠅頭小利，心中懷著建立品牌的意識(shí)。但是辣條名聲如此惡劣，對(duì)于品牌的發(fā)展定然是不利。

　　劉衛(wèi)平

　　在安全隱患曝光最密集的那段時(shí)間，劉衛(wèi)平就意識(shí)到一定要規(guī)范化管理。于是他陸續(xù)在衛(wèi)龍內(nèi)部建立產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系、質(zhì)量管理控制體系，設(shè)立專門的質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)，甚至聘請(qǐng)專門的質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)。

　　這為衛(wèi)龍?jiān)谛袠I(yè)立足，打下了堅(jiān)實(shí)的根基，在一次次風(fēng)波中屹立不倒，也為后來(lái)正名樹立了威信。

　　辣條的出身雖然卑微，但是它產(chǎn)生的價(jià)值，卻不可估量。

　　2015年，全國(guó)電影總產(chǎn)值為300億RMB，而辣條的總產(chǎn)值卻達(dá)到了驚人的600億，足足多了一倍。

　　全國(guó)有面筋視頻（辣條）廠家千余戶，其中湖南與河南二分天下，而衛(wèi)龍?jiān)谌珖?guó)獨(dú)占鰲頭。

　　所謂“人不可貌相，海水不可斗量”誠(chéng)不我欺啊，誰(shuí)也沒料到，五毛錢一包的辣條，竟然可以達(dá)到這么高的產(chǎn)值。

　　你還把我當(dāng)low逼，我卻早已活成老司機(jī)

　　如今互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的衛(wèi)龍，依然不是當(dāng)初的吳下阿蒙，它可是一名國(guó)際明星了。

　　從“小學(xué)生最愛”晉升成為“國(guó)民網(wǎng)紅”，衛(wèi)龍近幾年強(qiáng)大的營(yíng)銷手段堪稱經(jīng)典：

　　第一，緊跟互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展潮流，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)文化深度營(yíng)銷，打造形象。首先，如今的互聯(lián)網(wǎng)十分流行“黑”文化，網(wǎng)友們善于自嘲。而辣條從出世以來(lái)，屬于“招黑”體質(zhì)，十多年來(lái)，只要一談到食品安全，絕對(duì)要提一口辣條。既然如此，那不用跟你們來(lái)黑，我自黑行了吧。

　　于是乎在衛(wèi)龍自導(dǎo)自演了一出旗艦店遭黑客攻擊的戲份，原因竟只因無(wú)法發(fā)貨。

　　此外，“污”文化也倍它玩得爐火純青。其天貓旗艦店的主頁(yè)在某一天以AV網(wǎng)站的畫風(fēng)面世，簡(jiǎn)直污得不要不要的，引得一眾網(wǎng)友以為自己點(diǎn)錯(cuò)了鏈接。

　　第二，緊追熱點(diǎn)，借勢(shì)營(yíng)銷。去年iphone7面世時(shí)，衛(wèi)龍竟然突發(fā)奇想的把天貓旗艦店的畫風(fēng)改造得同蘋果專賣店一樣，以至于網(wǎng)友紛紛以為進(jìn)了蘋果的店鋪。

　　不僅如此，衛(wèi)龍還搞起了直播。它與暴走漫畫演員“網(wǎng)紅”張全蛋達(dá)成合作，在衛(wèi)龍的生產(chǎn)車間進(jìn)行了全方位的直播，展示了車間的安全干凈的生產(chǎn)流程，當(dāng)天直播間最高達(dá)到了20萬(wàn)人次。包括這一次對(duì)于樂天事件回應(yīng)，實(shí)際也算是一番營(yíng)銷，只不過這種營(yíng)銷很符合民族大義，令人覺得舒服。

　　第三，沒有熱點(diǎn)，就自己制造熱點(diǎn)！作為一個(gè)辣條，衛(wèi)龍沒有一點(diǎn)自知之明，竟然“恬不知恥”地開啟了線下實(shí)體店鋪，絕對(duì)前無(wú)古人后無(wú)來(lái)者，一瞬間顛覆了人們的三觀。

　　此外，繼老干媽之后，它也登陸了美國(guó)的ebay網(wǎng)購(gòu)網(wǎng)站，而且售價(jià)高達(dá)12美元，簡(jiǎn)直奢侈！年輕人群體中都流傳了這么一種“能吃上辣條的人都是土豪”的調(diào)侃。

　　在衛(wèi)龍的精心營(yíng)銷下，其“逼格”一路高漲，甚至在BBC紀(jì)錄片《中國(guó)新年》中都成為了中國(guó)特產(chǎn)的代表，讓國(guó)民再也沒法正視這個(gè)曾經(jīng)“l(fā)ow”的代名詞的辣條。

　　真可謂，在你還把我當(dāng)low逼的時(shí)候，我其實(shí)早已活成老司機(jī)。你們真是太年輕。 （原作者: 于是乎）