圖片來(lái)源:視覺(jué)中國(guó)
通常情況下,便利店往往比大型商超的單品售價(jià)高一些。進(jìn)出貨規(guī)模更小、單店物流成本、店鋪?zhàn)饨鸬纫蛩厥蛊溥\(yùn)營(yíng)成本更高,決定了便利店的商品賣(mài)的更貴。不過(guò)在日本,這一情形正在改變。
消費(fèi)持續(xù)低迷,根據(jù)日本總務(wù)省最新公布的2017年3月消費(fèi)支出調(diào)查(家計(jì)調(diào)査),日本家庭消費(fèi)支出已經(jīng)連續(xù)十三個(gè)月下跌。我們也曾報(bào)道過(guò)由于經(jīng)濟(jì)持續(xù)不景氣,廉價(jià)百元店在日本重新煥發(fā)了生機(jī)——商品價(jià)格更有競(jìng)爭(zhēng)力的大型超市、堂吉訶德等日本藥妝店、以及能滿足人們基本日用消費(fèi)需求的百元店,正在逐漸奪走便利店的客流。
為了吸引顧客,7-Eleven、羅森和全家等便利店最近開(kāi)始下調(diào)日用品價(jià)格——希望人們不僅在店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)食物和緊急用品,也考慮不太緊急的日常消費(fèi)品。
首先開(kāi)始降價(jià)的是7-Eleven。從4月19日起,7-Eleven調(diào)整了店鋪中各個(gè)國(guó)產(chǎn)品牌的洗滌用品、個(gè)人衛(wèi)生、掃除用品等61款商品的價(jià)格。
140g的獅王Dentor Clear Max牙膏,從198日元降價(jià)至178日元;130g的花王Clear Clean牙膏則從214日元降至198日元;售價(jià)322日元(200根裝)的棉簽,降價(jià)幅度更是高達(dá)20%。這是7-Eleven八年以來(lái)第一次全線調(diào)低日用品的售價(jià)。
羅森和全家也迅速做出了反應(yīng)。5月8日起,羅森調(diào)整了店內(nèi)29款日用品的售價(jià);5月15日起,全家的洗滌劑、洗發(fā)水等25款日用品也降價(jià)了。這三家便利店的降價(jià)幅度普遍達(dá)到了5%。緊接著,規(guī)模小一些的便利店Mini Stop也宣布要降價(jià)。
羅森和全家的降價(jià)幅度 圖片來(lái)源:富士電視臺(tái)
根據(jù)日本時(shí)事通信社分析,根據(jù)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)者動(dòng)向而進(jìn)行的價(jià)格調(diào)整,單次調(diào)整幅度通常為1%。而這次便利店三巨頭前后5%的降價(jià)幅度,很大程度上受到了日本消費(fèi)者越來(lái)越強(qiáng)的節(jié)約傾向驅(qū)動(dòng)。
便利店面臨的競(jìng)爭(zhēng)的確相當(dāng)嚴(yán)峻——大型超市早意識(shí)到了消費(fèi)者的節(jié)約傾向開(kāi)始同步降價(jià),降價(jià)幅度比便利店更大。
日本零售巨頭AEON旗下的超市從去年11月就開(kāi)始逐漸調(diào)低包括食品和日用品在內(nèi)的商品價(jià)格,今年4月又有254件商品降價(jià)。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)頻次更高的牛奶、食用油和冷凍食品降價(jià)幅度相對(duì)也高,比如菜籽油價(jià)格下調(diào)了23.3%。
AEON貼出的降價(jià)標(biāo)簽 圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
不過(guò)目前降價(jià)效果并不好:從去年12月到今年2月,AEON店內(nèi)的食品銷量反而比去年同期下跌了2.5%。據(jù)ZUU Online分析,一方面因?yàn)橄M(fèi)者越來(lái)越會(huì)通過(guò)各種途徑比價(jià);另一方面是廉價(jià)藥妝店、線上電商的食品價(jià)格實(shí)在很有競(jìng)爭(zhēng)力。
對(duì)于7-Eleven、羅森、全家這些便利店而言,能否通過(guò)下調(diào)日用品價(jià)格來(lái)吸引更多消費(fèi)者還是未知數(shù)。
消費(fèi)者越發(fā)節(jié)約——降價(jià)新聞一出,電視臺(tái)和博客立刻推出了“活用便利店省錢(qián)術(shù)”和“在哪買(mǎi)什么最劃算”的相關(guān)內(nèi)容,教人們?nèi)绾巫畲笙薅仁″X(qián)。如果超市、藥妝店未來(lái)有更大降價(jià)幅度,人們寧可多走幾條街去超市、也不會(huì)在街角的便利店買(mǎi)日用品了。
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